پاورپوینت رعایت اصول کلی بهداشت در واحدهای تولید کننده مواد غذائی
پاورپوینت رعایت اصول کلی بهداشت در واحدهای تولید کننده مواد غذائی |
دسته بندی | علوم پزشکی |
فرمت فایل | doc |
حجم فایل | 1000 کیلو بایت |
تعداد صفحات فایل | 46 |
هدف و دامنه کاربرد
پیشگفتار
رعایت اصول کلی بهداشت در واحد های تولیدکننده مواد غذائی
مقدمه
هدف و دامنه کاربرد
نکات بهداشتی در مراحل کاشت , داشت , برداشت
انبار کردن در منطقه برداشت و تولید
واحد تولیدی مواد غذا ئی : طرح وامکانا.
ساختمان ها و امکانات
مشخصات سالن ها
آسانسورها
امکانات بهداشتی
استفاده از بخار
دفع فاضلاب
تهویه
تجهیزات و لوازم
کلیه سردخانه ها باید مجهز به دستگاه اندازه گیری و ثبت کننده تغییرات دما و رطوبت باشند